Sistema di aspersione di cioccolato AccuCoat®

I sistemi automatici di spruzzatura a temperatura controllata AccuCoat® eliminano i problemi associati all'applicazione manuale di rivestimenti viscosi e alla ricopertura. Sono ideali per rivestire con cioccolato, impasti di zucchero e glasse; applicare il lavaggio dell'uovo raffreddato ai prodotti da forno; applicare olio e burro; e spruzzare altri rivestimenti o ingredienti che sono viscosi o addirittura solidi a temperatura ambiente. *Il controllo preciso della temperatura elimina gli sprechi causati da rivestimenti troppo caldi o troppo freddi. *L'applicazione accurata riduce al minimo l'eccesso di nebulizzazione e i tempi morti per la manutenzione. *I sistemi possono adattarsi automaticamente ai cambiamenti di velocità di produzione per garantire la qualità del prodotto.