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Scambiatore di calore a superficie raschiata GS Nexus series
gas/gasin acciaio inossidabileper l'industria agroalimentare

scambiatore di calore a superficie raschiata
scambiatore di calore a superficie raschiata
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Caratteristiche

Tipo
a superficie raschiata
Fluidi
gas/gas
Materiale
in acciaio inossidabile
Applicazioni
per l'industria agroalimentare, di superficie
Potenza

Min.: 22 kW

Max.: 197 kW

Pressione operativa

55 bar
(797,71 psi)

Temperatura

-30 °C
(-22 °F)

Descrizione

Nexus è stato progettato per soddisfare la domanda del mercato di prodotti di alta qualità combinati con una produzione a basso costo. Con Nexus è possibile produrre l'intera gamma di prodotti a base di grassi e oli cristallizzati, ovvero margarina per il consumo, margarina industriale, accorciamento, creme spalmabili a basso contenuto di grassi, burro ricombinato e miscele di burro. Nexus è composto da un massimo di 4 tubi di raffreddamento, tutti dotati di sistemi di raffreddamento individuali, e può funzionare con CO2 o ammoniaca come refrigerante. È stato uno dei primi scambiatori di calore a superficie raschiata a utilizzare l'ecologico CO2 come refrigerante. Il vantaggio della CO2 rispetto all'ammoniaca tradizionale (NH3) è la maggiore efficienza che si traduce in una produzione più economica.se inizialmente si sceglie l'ammoniaca, è possibile passare al refrigerante CO2 in una fase successiva. Il design è robusto, affidabile e costruito per durare nel tempo, per soddisfare le esigenze di produzione in continua evoluzione dei nostri clienti. Nexus è conforme a tutte le principali direttive sui recipienti in pressione. Funzione e principi di funzionamento La cristallizzazione avviene nello scambiatore di calore a superficie raschiata (SSHE) che è il cuore di una linea di cristallizzazione di grassi e oli (F&O). Il prodotto viene pompato nei tubi di raffreddamento dove viene raffreddato e cristallizzato. I raschiatori del sistema a rotore vengono quindi premuti contro il tubo di raffreddamento da forze centrifughe costanti durante la rotazione, assicurando che il prodotto cristallizzato venga raschiato in modo molto efficiente dalla superficie interna del tubo. Vantaggi Macchina multiuso per tutti i prodotti commestibili a base di grassi e oli (F&O). Design igienico adatto all'industria alimentare. Tutte le parti a contatto con il prodotto sono realizzate in acciaio inox AISI 316 o superiore.

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Cataloghi

Fiere

Fiere a cui parteciperà questo venditore

ACHEMA 2024
ACHEMA 2024

10-14 giu 2024 Frankfurt am Main (Germania)

  • Maggiori informazioni
    * I prezzi non includono tasse, spese di consegna, dazi doganali, né eventuali costi d'installazione o di attivazione. I prezzi vengono proposti a titolo indicativo e possono subire modifiche in base al Paese, al prezzo stesso delle materie prime e al tasso di cambio.