Scambiatore di calore a superficie raschiata Consistator® LD 134

acqua-acquagas/gasin acciaio

Il Consistator® LD 134 è stato progettato per soddisfare la domanda del mercato di prodotti di alta qualità e per offrire una produzione a basso costo. Con il Consistator® LD 134 è possibile produrre qualsiasi cosa, dal caramello ai prodotti al cioccolato, dalle farciture alla crema e alle marmellate, fino alle marinate, alle salse e alla maionese, oltre a una serie di altri prodotti che richiedono un processo termico. Il Consistator® LD 134 è uno scambiatore di calore verticale/orizzontale a superficie raschiata con un tubo intercambiabile che può essere personalizzato in base al prodotto, alle dimensioni delle particelle, ai requisiti igienici, ai vincoli di spazio e al mezzo di riscaldamento/raffreddamento. Il tubo è montato in una camicia multiuso isolata e completamente sigillata in acciaio inox, che può funzionare con una scelta di mezzi tra cui acqua calda, vapore, glicole, salamoia o acqua fredda, a seconda dell'applicazione. I rotori di diverse dimensioni consentono di trattare prodotti con particelle e solidi. Lo scambiatore di calore a superficie raschiata della serie Consistator® LD 134 è disponibile in due configurazioni di base: Orizzontale Telaio rigido in acciaio inox Facilmente estendibile fino a 6 cilindri Verticale Cilindro ruotabile per una facile manutenzione Ingombro ridotto fino a 4 cilindri in un telaio Funzione e principi di funzionamento Il prodotto da riscaldare/raffreddare viene pompato nel tubo, dove un sistema di rotori raschia continuamente il prodotto dalla parete interna del tubo, garantendo un eccellente trasferimento di calore (alti valori K).