Disossatrice per polli ST820

alifuselliautomatica

Con la ST820 aggiungete valore al vostro prodotto, realizzando ali medie e prime (drumette, winglets) e fusti più piccoli in tulipani. La macchina si basa su una memoria meccanica e fa passare il prodotto attraverso diverse fasi. Innanzitutto, un'estremità del prodotto viene tagliata e la carne viene compressa parzialmente sull'osso. Nel caso dell'ala centrale, l'osso più piccolo viene estratto e la carne viene compressa maggiormente sull'osso. Il prodotto e i ritagli vengono raccolti separatamente sui nastri di trasporto integrati. Il vantaggio è che tutte e tre le parti possono essere lavorate su una stessa macchina senza o con minime regolazioni e non richiede modifiche per le parti destre o sinistre. La macchina funziona anche con le punte delle ali attaccate alle ali centrali. PRODOTTO - Prodotti refrigerati ad acqua e ad aria - Taglio anatomico di ali medie, prime ali e fusti piccoli - Non è necessario alcun taglio preliminare Il prodotto viene tagliato in macchina - Osso intatto (99%)* * L'osso deve essere tagliato anatomicamente, non rotto e intatto prima del disossamento. MACCHINA - Ingombro molto ridotto - Lavorazione di polli piccoli, medi e professionali - Lavorazione del tulipano di alta qualità - Eccellente resa - Esclusivi vassoi preformati per il prodotto - 12 unità dedicate - Nessun diaframma - Prodotto e osso rimosso raccolti separatamente - Passaggio da un prodotto all'altro istantaneo o al massimo in 10 minuti - La compressione della carne sull'osso è facilmente regolabile - Sistema elettrico e pneumatico con pressione minima richiesta - Alimentazione orizzontale STANDARD E OPZIONI - 2 nastri di uscita integrati inclusi - Protezioni monitorate elettronicamente - Sicurezza in ingresso USP - Le migliori tecniche disponibili, materiali durevoli e più spessi - Ritorno dell'investimento molto rapido e lunga durata