Sfogliatrice automatica a vuoto totale in acciaio inox per la produzione di sfoglia di pasta. Macchina robusta e ben strutturata, progettata per utilizzo intensivo e carichi gravosi, ideale anche per la lavorazione di impasti duri e compatti, alta capacità di output. Consente di produrre in automatico senza la presenza fissa di un operatore.
In breve
- La sfogliatrice sottovuoto “STF TV" è una novità rivoluzionaria
- Progettata per utilizzo intensivo e carichi gravosi
- Ideale per produrre paste lunghe da sfoglia (tagliatelle), e anche per paste ripiene
- Capacità produttiva al fresco: circa 200-1400 kg/h
- Ideale anche per la lavorazione di impasti duri e compatti
- Totale affidabilità, massima qualità della pasta ed estrema facilità di pulizia