Macchina da taglio con ghigliottina

per prodotti alimentariCNC

La macchina è destinata al taglio di formaggi di formaggio rettangolare e formaggio brinato in pezzi con peso fisso. Il principio di funzionamento è il seguente: Il blocco rettangolare è posto sul nastro trasportatore con scala. Dopo aver misurato il suo peso il blocco viene trasportato sulla ghigliottina di taglio. Durante il movimento la forma e le dimensioni del blocco vengono misurate mediante scanner laser. Prendendo i risultati degli scanner, il microprocessore calcola lo spessore di ogni fetta, che dovrebbe essere tagliata dalla ghigliottina. Dopo il taglio ogni fetta cade a una pesa di controllo e se c'è una deviazione dal peso specificato, viene rimosso da un rifiuto. Max. dimensioni del blocco formaggio rettangolare: 220x320x150 mm Peso affettatrice: da 150 a 1000 g Capacità: fino a 60 pcs./min (a seconda del prodotto e del peso dell'affettatrice) La linea di produzione è il modulo uno e consiste di: · Macchina per il taglio in peso fisso · Puntatore con rifiuto.