RIEMPITRICE ROTATIVA PER PRODOTTI LATTIERO-CASEARI HEMA ELECTRONIC
La serie di riempitrici HEMA SENSI è dedicata al delicato mercato lattiero-caseario e beneficia di molti anni di esperienza, soprattutto nel riempimento di latte e prodotti lattiero-caseari liquidi per i più grandi gruppi internazionali.
Qualunque sia la sensibilità di questi prodotti lattiero-caseari, siamo molto attenti alla sicurezza alimentare.
Che si tratti di prodotti freschi, pastorizzati o a lunga conservazione (ESL), la nostra gamma di riempitrici e tappatrici è stata progettata per soddisfare le vostre esigenze specifiche per le vostre bottiglie o vasetti.
AL CENTRO DEI PRODOTTI SENSIBILI
Il metodo di riempimento viene scelto con cura per adattarsi alle caratteristiche intrinseche del vostro prodotto lattiero-caseario: il suo tipo (ad esempio, liquido, denso, con o senza particolato), ciò che deve essere protetto (sapore, vitamine, colore, ecc.), la sua durata di conservazione (breve o lunga), la sua sensibilità agli elementi esterni (temperatura, ossigeno). Si tratta di un'equazione complessa tra acidità relativa (pH), presenza di sostanze nutritive, presenza di O2, contenuto di zuccheri, conservanti, coloranti artificiali, stabilizzanti, che hanno tutti un impatto sulla conservazione e sulla qualità batteriologica del prodotto lattiero-caseario.
La nostra profonda conoscenza delle specifiche dei prodotti lattiero-caseari dei nostri clienti relative al riempimento ci ha portato a mettere in atto 4 famiglie di riempimento ambientale. Esse dipendono principalmente dal prodotto lattiero-caseario (livello di acidità debole o elevato), dal circuito di distribuzione (catena del freddo o temperatura ambiente) e dalla durata di conservazione prevista del prodotto.
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