Unità cleaning-in-place per l'industria agroalimentare

• Sanificazione manuale o automatica di circuiti e tank. • Integrabili con tutti i tipi di circuito. • Riduzione dei tempi e dei costi di lavaggio. • Fermi produzione minimi. • Consumi ridotti al minimo di detergenti e acqua. APPLICAZIONE Sanificazione manuale o automatica di circuiti e tank. Il lavaggio dei circuiti e tank avviene attraverso il ricircolo forzato di acqua e soluzioni detergenti contenuti in altrettanti tanks di stoccaggio senza dover smontare l’impianto. Gli impianti CIP sono costituiti da serbatoi per i diversi liquidi impiegati, da pompe per il ricircolo dei fluidi. Il processo può avvenire in una singola fase, immettendo una soluzione alcalina chelante che reagendo col calcio e altri metalli destruttura i residui facilitando l’eliminazione, o altri detergenti adatti e meno inquinanti. Nella doppia fase, si immette prima una soluzione caustica in grado di rimuovere gli strati di grasso e proteine, e in seguito una acida per eliminare i depositi minerali.