Mescolatore per carne a vuoto STL-C
refrigerato

mescolatore per carne a vuoto
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Caratteristiche

Altre caratteristiche
a vuoto, refrigerato

Descrizione

STL-C VAKONA refrigerati sottovuoto catering a bicchiere sottovuoto STL-C STL-C tedesco VAKONA refrigerato fusti impastatori sottovuoto specialmente per l'industria alberghiera. Molto utili per molti processi produttivi, sia per i derivati della carne, pesce, insalate e piatti cucinati come creme, salse, puree, ecc. Capacità 250 litri. CARATTERISTICHE Ideale per impastare prosciutto cotto, prosciutto bollito, gomiti, pancetta, carne di maiale, pollo, spiedini e prodotti marinati. Possibilità di impastare o miscelare carne macinata, salsiccia, salsiccia secca, salsiccia nera, insalate, maionese, ecc. Consigliato per prodotti cotti come salse, creme, puree, ecc. Capacità 250 litri. Pompa a vuoto ad alta capacità Pannello di controllo tattile con 99 programmi. Intervalli di respirazione automatici. Inclinazione totalmente potenziata. Motore a velocità variabile. Dotato di miscelatore turbo. Alimentazione automatica dell'acqua da 1 litro a 250 litri. Diversi tipi di pale di agitazione, a seconda del prodotto.

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