Filtro a olio TVF

raccoglitoresottovuotoin acciaio inossidabile

Il filtro sottovuoto TENRIT TVF filtra e pulisce i grassi alimentari e gli oli commestibili fino a 180°C. Le diverse dimensioni e design (capacità serbatoio 50 L, 75 L, 75 L, 100 L, 120 L) consentono di trovare la soluzione ottimale per ogni applicazione. Il delicato processo di aspirazione aumenta la durata del grasso o dell'olio da frittura rimuovendo le particelle sospese e le microparticelle e migliorando così il sapore del cibo. Tutto il grasso / olio contaminato viene aspirato a caldo dalla friggitrice, dalla padella inclinabile ecc. tramite il tubo flessibile di aspirazione/riempimento nel serbatoio della macchina filtrante. Dopo lo svuotamento e la pulizia della friggitrice, il grasso / olio viene pompato nuovamente nella friggitrice attraverso un filtro posto sul fondo del serbatoio utilizzando il tubo di aspirazione / riempimento. Per aumentare l'effetto di filtrazione, il tubo flessibile di aspirazione/riempimento può essere inserito attraverso l'apertura del tappo del serbatoio nel grasso / olio estratto in modo che il grasso / olio fluisca più volte attraverso il filtro fino ad ottenere la migliore filtrazione possibile. Il TVF è dotato di serie di filtro permanente in acciaio inox, motopompa elettrica e riscaldatore del serbatoio, nonché di un tubo flessibile di aspirazione e riempimento. La filtrazione giornaliera con TENRIT TVF consente di risparmiare su grassi, oli ed energie e aiuta a ridurre i costi di manodopera e di servizio. Con l'uso di ausiliari di filtrazione si ottiene un ulteriore miglioramento del risultato di filtrazione.