Lo scambiatore di calore a superficie raschiata Contherm® è adatto per il riscaldamento e il raffreddamento di prodotti alimentari viscosi, appiccicosi o con particelle. Consente di trattare un'ampia gamma di prodotti.
Il prodotto viene pompato all'interno dell'estremità inferiore dello scambiatore di calore verticale e scorre all'interno del cilindro. Il prodotto viene agitato a ciclo continuo e rimosso dalle pareti del cilindro attraverso lame di raschiamento. I mezzi di riscaldamento e raffreddamento scorrono nello spazio dell'anello tra il cilindro di trasferimento del calore e l'involucro coibentato.
Gli scambiatori di calore a superficie raschiata possono essere collegati in serie per il riscaldamento e il raffreddamento in linea.
• L'installazione verticale consente l'eliminazione delle tasche d'aria
• Unità motore in alto
• Quattro formati con un'area di riscaldamento da 0,28 a 0,98 metri quadrati
Vantaggi
• Ingombro minimo
• Facilità di apertura per l'ispezione e la sostituzione delle lame
• Ideale per prodotti alimentari viscosi, appiccicosi e grumosi
Contherm è un marchio registrato di proprietà di Alfa Laval Inc., USA