Linea di produzione per latte in polvere

Il processo di produzione del latte in polvere è un'operazione interessante. Il latte proviene da caseifici sparsi per la campagna. Ogni mattina, grandi autocisterne si fermano in ogni caseificio e raccolgono il latte che si è accumulato nel corso della giornata passata. Poi viene trasportato al crematorio. Una volta arrivato alla cremeria, viene fatto passare attraverso un filtro e messo in una vasca di contenimento. In attesa di passare alla prima fase di lavorazione, viene sottoposto a una serie di test per assicurare che soddisfi gli standard di qualità.