Distillatore Kjeldahl AKV-10

da laboratorioper prodotti agroalimentari

In primo luogo, l'apparecchio AKV-10 Kjeldahl per l'analisi delle proteine è progettato per sostituire i dispositivi in vetro assemblati dal personale di laboratorio da solo. La semplicità di progettazione e di funzionamento, il minimo di elettronica, ma allo stesso tempo la convenienza nel funzionamento e nella manutenzione fanno di questo dispositivo una scelta eccellente per i laboratori con una piccola quantità di analisi, ma che vogliono ridurre i costi di manodopera per il montaggio, lo smontaggio, la preparazione per il funzionamento di sistemi ben assemblati per la distillazione dell'ammoniaca con il metodo Kjeldahl. L'apparecchio AKV-10 viene utilizzato per misurare il peso delle parti proteiche in conformità alle norme per vari prodotti alimentari e bevande, in particolare, in ricotta, panna acida, latte, birra, colture, carne in scatola, cereali, ecc., mangimi e mangimi composti per animali, nonché il contenuto di azoto nei fertilizzanti e nei campioni di terreno. Il metodo Kjeldahl per misurare le parti di peso delle proteine nei prodotti alimentari comprende le seguenti fasi: mineralizzazione (combustione) del campione di prodotto alimentare analizzato con acido solforico, con conseguente formazione di solfato di ammonio, poi viene convertito in ammoniaca, che viene distillata in una soluzione di acido borico con vapore acqueo; titolazione della soluzione risultante; e calcolo del peso delle proteine nel campione di prova. Brevi caratteristiche tecniche dell'apparecchio AKV-10 Kjeldahl: - Alimentazione elettrica: 220 V, 50 Hz. - Consumo di energia: 1,000 W. - Flusso dell'acqua di raffreddamento: 3 L/min, 20 °C. - Dimensioni d'ingombro (LxPxA): 375×320×675 mm. - Peso: 20 kg.