Macchina per la filettatura in acciaio inossidabile VMK11

La Filettatrice VMK11 rimuove in modo accurato ed efficiente le interiora e le ossa del pesce, tagliando i filetti di farfalla ad alta resa. Sono disponibili attrezzature aggiuntive per il taglio di singoli filetti o per la pulizia meccanica della cavità del ventre. Il VMK11 può essere utilizzato come modulo singolo con alimentazione manuale, oppure collegato ad un modulo di taglio testa/coda VMK e ad una macchina di pelatura VMK42 o VMK440. La macchina lavora con circa 310 pesci al minuto. Le capacità di manipolazione delle specie includono aringhe, sgombri, sugarelli, sugarelli, melù e specie simili. La macchina può essere configurata anche per la lavorazione di pesci più piccoli, come sardine, kilka e sardinella. Le macchine sono realizzate con tutti i materiali non corrosivi.