ProdottoSega elettrica per petto di manzo (brisket) progettata per uso continuo in ambienti di lavorazione della carne, con potenza elevata, peso ridotto e protezione impermeabile.
Caratteristiche principali- Carcassa completamente chiusa e impermeabile (IP65), adatta a procedure di lavaggio.
- Potenza aumentata mantenendo un peso complessivo inferiore per una facile integrazione.
- Basse vibrazioni per migliorare la precisione di taglio e ridurre l'usura.
- Bassa manutenzione per massimizzare la disponibilità in linea di produzione.
- Tutte le parti esterne realizzate in materiali non corrosivi, idonei all'industria alimentare.
Specifiche tecnichePotenza motore — HP — 2,5
Tensione — V/Hz — 415/50
Classe di protezione — IP — 65
Peso del cutter — Kg — 25
Balancer richiesto — Kg — 22-30
Applicazioni- Taglio di petto di manzo (brisket) e altri grandi tagli nelle macellerie industriali e negli stabilimenti di lavorazione.
- Integrazione in linee di produzione automatizzate e postazioni di taglio.
- Adatta ad ambienti che richiedono lavaggi regolari e elevate norme igieniche.
Materiali e manutenzione- Componenti esterni in materiali inossidabili o non corrosivi resistenti agli agenti di pulizia.
- Progettata per un accesso semplificato ai punti di servizio per ridurre i fermi macchina.
- Installazione consigliata con balancer compatibile (22–30 kg) per operazioni stabili.