Raviolatrice RSZ/600

a singola sfoglia

Raviolatrice automatica per la produzione di ravioli da singola sfoglia Caratteristiche principali: • Sfoglia di utilizzo 600mm alla calibrazione. • Gruppo laminazione con motorizzazione autonoma corredata di controllo di velocità tramite variatore meccanico o inverter. • Predisposta per ricevere stampi da ravioli di diversi formati e numero di punzoni atti a sfruttare al meglio la larghezza della sfoglia e composti da una sezione tranciante, una di iniezione ripieno ed una di piegatura e chiusura ravioli. • Motorizzazione autonoma per la movimentazione dello stampo e la alimentazione ripieno corredata di controllo di velocità tramite variatore meccanico o inverter. • Regolazione della quantità del ripieno a macchina in movimento e singolarmente per i vari ravioli. • Gruppo rulli tagliatori motorizzato in passo con la calibrazione per effettuare il taglio del residuo della sfoglia e convogliare al ventilatore/sminuzzatore che provvede ad una ulteriore frantumazione ed all' invio alla pressa per il reimpasto. • Per tutte le versioni, parti a contatto con il ripieno in materiali inossidabili e rapidamente smontabili per pulizia ed ispezione. • RSZ/600/I Versione con costruzione completamente in acciaio inox e protezioni IP/55. • Disponibile versione con motorizzazione autonoma per la sezione alimentazione ripieno con controllo carico vite.