L'affettatrice è adatta per affettare bistecche, prosciutto, costolette di maiale, carne fresca, pancetta, carne affumicata, pesce, formaggio e salsicce.
È un'affettatrice multifunzionale che integra l'affettatura, la tritatura, la divisione e la frantumazione di carne congelata. Può lavorare suini, bovini, ovini, pesci, ecc. congelati e può essere utilizzata anche nella prelavorazione della carne macinata. È ampiamente utilizzato in grandi impianti di trasformazione alimentare di piccole e medie dimensioni, macelli, impianti di lavorazione della carne, supermercati e altri luoghi.
1. Le prestazioni di protezione della sicurezza sono buone. Dopo l'apertura dello scivolo di scarico, della porta e dello scivolo di alimentazione, la fresa rotante si ferma immediatamente.
2. Il coltello di taglio e gli artigli intelligenti sono facili da smontare e assemblare.
3. Il design a cinque livelli dell'artiglio speciale di taglio intelligente è regolabile per evitare che il prodotto scivoli e garantire la qualità del prodotto.
4. L'intera macchina è realizzata in acciaio inox 304, sicuro, stabile e bello.
5. Riduttore del mandrino (marchio tedesco Nord), componenti elettrici (contattore Schneider, interruttore Siemens),
6. L'interfaccia operativa è visualizzata in modo intelligente, l'impostazione digitale è facile da controllare e la precisione è elevata.
7. Ha la funzione di porzionatura ed è dotato di un dispositivo di scarico a nastro trasportatore.
Parametri
Spessore di taglio: 1-38 mm
Temperatura della materia prima: -4℃
Velocità: 280/220/190 giri al minuto
Tensione: 380V 50Hz
Dimensioni: 1775*790*1280mm
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