Macchina di produzione di ghiaccio per l'industria agroalimentare SWE 1.500 TWa fiocchi
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Caratteristiche
- Tipo
- per l'industria agroalimentare, a fiocchi
Descrizione
La temperatura del ghiaccio dell'acqua di mare è di circa -7°C. Raffredda il pesce in modo rapido e intenso. Grazie al contenuto di sale, il ghiaccio d'acqua di mare è più morbido rispetto a quello in scaglie d'acqua dolce e non ha bordi taglienti.
Il pesce non si ferisce.
L'acqua di mare, praticamente illimitata, può essere utilizzata per la produzione di ghiaccio. La macchina per il ghiaccio Trawler è progettata per i carichi più elevati e può facilmente gestire diversi contenuti di sale senza problemi.
Per l'installazione a bordo
1500 kg di ghiaccio da acqua dolce o
1200 kg di ghiaccio da acqua salata
a 20°C ambiente e 15°C acqua
(Versione tropicale: a 35°C ambiente e 25°C acqua)
Raffreddamento: acqua di mare
Involucro: acciaio inox
Dimensioni: 100x80x141 cm (LxPxH)
Peso: 450 kg
Tensione: 400V-3-50Hz (altri possibili)
Refrigerante: R404A
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Cataloghi
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