Mulino a cilindri ZIPMILL
verticaleorizzontaleper malto

mulino a cilindri
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Caratteristiche

Tecnologia
a cilindri
Orientazione
verticale, orizzontale
Materiale
per malto
Altre caratteristiche
per l'industria alimentare, in acciaio inossidabile, automatico, per triturazione a secco, ad alte prestazioni, di grande capacità, potente, compatto, a velocità variabile
Velocità di rotazione

1.435 rpm (9.016 rad.min-1)

Portata

Max.: 1.200 kg/h (2.646 lb/h)

Min.: 600 kg/h (1.323 lb/h)

Potenza del motore

4 kW (5 hp)

Pressione acustica

96 dB

Lunghezza della macchina

1.047 mm (41 in)

Larghezza della macchina

582 mm (23 in)

Altezza della macchina

1.495 mm (59 in)

Peso della macchina

165 kg (364 lb)

Descrizione

Il primissimo passo della birrificazione è il processo di frantumazione del malto, che è un processo molto importante perché determina la qualità del mosto e la sua resa. Lo scopo della macinazione è quello di aumentare la superficie specifica del malto, avendo cura di ridurre al minimo la frammentazione della pula. La solidità della pula fornisce migliori condizioni di filtraggio e più finemente viene frantumato il chicco, maggiore è la produzione di estratto. Con ZIPMILL la tua frantumazione di qualità è garantita! Il processo di macinazione è fatto da due rulli separati posti uno di fronte all'altro in una distanza prestabilita dove passa il malto. Impostare la giusta distanza è importante per ottenere la leggerezza ottimale e la parsimonia della pula. La regolazione può essere facilitata dall'ingranaggio della distanza in dotazione. La distanza raccomandata dei rulli è di 0,5-0,6 mm a seconda della qualità del malto. La tramoggia è dotata di un magnete incorporato, che intende estrarre qualsiasi elemento ferromagnetico dalla materia prima. Il basamento dello ZIPMILL permette lo stoccaggio del malto fino all'ammostamento o al pre-mashing. Grazie ai materiali resistenti agli acidi, il mulino può essere pulito dai prodotti chimici usati nei processi CIP. Caratteristiche - Versioni a 2 e 4 rulli - distanza dei rulli facilmente regolabile grazie alla scalatura della leva di arresto di regolazione (la distanza può essere controllata con il calibro di distanza fornito) - disponibile con capacità di 600 kg e 1200 kg/ora - di qualità alimentare e senza ruggine in quanto realizzato in acciaio inossidabile 304 - la qualità del macinato può essere controllata dal campionatore di facile uso - possibilità di pulizia con prodotti chimici usati nei processi CIP grazie alle materie prime resistenti agli acidi

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Cataloghi

* I prezzi non includono tasse, spese di consegna, dazi doganali, né eventuali costi d'installazione o di attivazione. I prezzi vengono proposti a titolo indicativo e possono subire modifiche in base al Paese, al prezzo stesso delle materie prime e al tasso di cambio.