Porzionatrice per carne PF110

automatica

Il porzionatore per porzioni di carne macinata pressata, adatto alle ciotole. Il PF110 è utilizzato al meglio per la produzione di carne macinata nei supermercati e nelle piccole macellerie, dove a volte vengono porzionate piccole quantità. Le dimensioni delle porzioni da 300 g a 800 g e la lunghezza delle salsicce senza pelle possono essere regolate in modo continuo. PASTICCA (FORMA PRESSATA) Per produrre carne macinata in forma pressata e in porzioni da 300 g a 800 g per confezioni al dettaglio, il portiomat PM150 può essere combinato con il PF110. SALSICCIA SENZA PELLE Con la combinazione del portiomat PM150 e della porzionatrice PF110 si possono produrre anche salsicce senza pelle con una regolazione continua della lunghezza. Pressata e adatta per le confezioni al dettaglio. FLUSSO LIBERO Per produrre carne macinata a flusso libero è necessario solo il portiomat PM150. Con il dispositivo è possibile produrre prodotti di carne macinata porzionati adatti per le confezioni al dettaglio. Le dimensioni delle porzioni possono essere regolate in modo continuo tra 200 g e 800 g.