La confezionatrice di salsicce da cocktail VELEC è stata sviluppata per i clienti più esigenti che cercano la sanificazione e il confezionamento delicato delle loro salsicce da cocktail. È un sistema estremamente versatile e una macchina per salsicce da cocktail facile da usare.
Sanificazione della macchina per salsicce VELEC
La confezionatrice di salsicce da cocktail VELEC si colloca subito dopo il processo di cottura delle vostre salsicce da cocktail, tra l'unità di pelatura o di taglio delle salsicce da cocktail. È assolutamente di primaria importanza assicurarsi che questa zona del vostro processo sia la più igienica per evitare lo sviluppo di batteri.
Perciò, il team di ingegneri di VELEC ha concentrato tutti i suoi sforzi per fare della confezionatrice di salsicce da cocktail VELEC la soluzione di design più igienica disponibile sul mercato.
Ogni singolo dettaglio della nostra insaccatrice VELEC soddisfa e supera le raccomandazioni dell'industria della carne e le migliori pratiche dell'European Hygienic Engineering & Design Group (EHEDG).
Per esempio, la nostra macchina per salsicce cocktail VELEC ha le seguenti caratteristiche chiave:
- Fabbricata completamente in acciaio inossidabile, ogni singola parte della nostra confezionatrice di salsicce cocktail VELEC è rifinita con perle di vetro per avere una rugosità superficiale minima per una soluzione molto igienica.
- Per evitare l'area di ritenzione d'acqua, la confezionatrice di salsicce da cocktail VELEC è progettata in modo da evitare qualsiasi superficie piatta orizzontale e avere solo superfici inclinate.
- La confezionatrice di salsicce da cocktail VELEC è completamente saldata con una quantità minima di bulloni, dadi e viti di distribuzione, aree che sono di difficile accesso e pulizia.
---