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Larghezza di taglio: 430 mm
... come platessa, sogliola, dorado, ecc. adatto anche per spellare pesci con pelle sottile per spellare filetti di pesce o un lato del pesce piatto DOTAZIONE STANDARD - rullo dentato (AISI 316L) con scanalature e pettine ...
Larghezza di taglio: 362 mm
... Spellatrice di solida costruzione con alimentazione trifase. Progettata per la lavorazione continua di grandi quantità di pesce intero e filetti. Adatta per: Ideale per: - Industria della pesca - Aziende di catering - ...
Kaj Olesen AS
Larghezza di taglio: 460 mm
... Spellatrice di solida costruzione con alimentazione trifase. Progettata per la lavorazione continua di grandi quantità di pesci interi e filetti. Adatta per: - Industria della pesca - Aziende di catering ...
Kaj Olesen AS
... cefalopodi, come ad esempio: Merluzzo bianco Nasello Eglefino Trota Il salmone Orata d'orata Spigola Rombo chiodato Gallina Pesce Scorfano Calamaro a pinna corta Calamari volanti jumbo Seppie ecc. Il processo di pelatura inizia quando ...
... di qualsiasi tipo di pesce, prima di scuoiare, il pesce deve essere disossato e tagliato in filetti: posizionare i filetti sul nastro trasportatore o sullo scivolo da lavorare. Applicazione della macchina per la scuoiatura ...
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