Macchina di produzione di muffin automatica

controllata da PLCcon dosatoredi grande capacità

Impianto completamente automatizzato, realizzato su misura per la produzione di cake e muffin con o senza pirottino, in grado di gestire una produzione medio/alta. Questa linea è in grado di produrre diverse tipologie di prodotti, ottimizzando gli spazi ed i tempi di cottura e raffreddamento. E’ composta da: •Spirottinatrice, dosatrice, siringatrice e smodellatore, completamente gestiti da motori brushless, per un’ampia gamma di prodotti ed elevate precisioni di funzionamento •Possibilità di differenti tipi di raffreddamento, tra cui un sistema innovativo e compatto, non in teglia, per ridurre significativamente il tempo di raffreddamento ed il numero di teglie nel sistema •Impianto di movimentazione teglie con materiali adatti a ridurre il rumore, usura e garantire precisione nel trasporto e posizionamento •Possibilità di utilizzo di teglie perforate per ridurre il tempo di cottura e quindi incrementare la produzione •PLC e display per il controllo della linea e memorizzazione di dati e ricette