Dosatrice a rulli, con pompe di dosaggio indipendenti, per la produzione di biscotti colati, taglio-filo, éclairs e bignè. Completamente gestita da motori brushless e PLC per una ampia gamma di regolazioni, elevata precisione di funzionamento e memorizzazione di dati e ricette in automatico. La dosatrice può essere costruita secondo le esigenze del cliente e può essere realizzata con le seguenti caratteristiche:
•Testata doppia per dosaggio prodotti bicolore
•Testata estraibile su apposito carrello per effettuare le operazioni di pulizia fuori linea
•Vasta gamma di bocchette intercambiabili con possibilità di ugelli rotanti
•Possibilità di movimentazione testata su due assi X-Y per realizzazione di prodotti con forme speciali
•Dispositivo taglio-filo intercambiabile per vari formati, gestito da motore brushless
•Possibilità di aggiungere un distributore di ingredienti solidi (granelle di zucchero, pepite di cioccolato ed altri) per la distribuzione con sistema a target sul prodotto