Unità di farcitura per pizza controllata da PLC

ad alta capacitàmultitestadi funghi

Distributori adatti a farcire le pizze con vari tipi di ingredienti IQF come prosciutto, formaggio, mozzarella, funghi. Caratteristiche salienti dell’unità sono: •Struttura robusta per elevati cicli di lavoro e perfetta stabilità durante la farcitura •Dosaggio a target,con vasi di convogliamento gestiti da motore brushless •Dosaggio a pioggia, con sistema automatico di recupero e carico ingredienti •Possibilità di rimuovere le parti in contatto con il prodotto senza l’utilizzo di attrezzi •Distributori e nastri di carico installati su ruote, per effettuare le operazioni di lavaggio fuori dalla linea •Materiali, componentistica elettrica e motori con protezione elevata idonei a lavaggi frequenti ed aggressivi •PLC e display per il controllo della linea e la memorizzazione di dati e ricette