Mulino per farina elettrico PRO100

a moleper cerealidi grano

Presentazione
Il micro-mulino PRO100 è un'unità di macinazione su macine progettata per trasformare fino a 85 kg di farina all'ora. Dotata di macine in granito naturale Ø100 cm e di un blutoio (setaccio) integrato, consente una macinazione dolce che preserva le qualità nutrizionali e organolettiche dei cereali, legumi e tuberi. Il PRO100 può funzionare in modo autonomo o essere mutualizzato per incrementare la capacità produttiva.

Funzione

• Produzione di farina fino a 85 kg/h (portata media; resa 84 % in un solo passaggio).

Applicazione

• Produzione annua 60–300 tonnellate di farina — unità di macinazione su macine modulare, adatta ad agricoltori, mulini artigianali, laboratori agroalimentari e mugnai.

Vantaggi

• Controllo digitale dei parametri di macinazione per impostazioni ripetibili.
• Ergonomia e regolazioni micrometriche adatte al lavoro di squadra.
• Preservazione del germe e delle frazioni proteiche per farine di carattere territoriale.

Per chi / Perché
Agricoltori — soluzione completa per trasformare e valorizzare i cereali su scala.
Laboratori agroalimentari / Ricerca / Mugnai — strumento di precisione che garantisce la ripetibilità dei parametri di macinazione e facilita il lavoro in team.
Mulini artigianali — soluzione per sviluppare gamme specifiche di farine su macine in pietra.

Principi di funzionamento
Alimentazione gravitaria o tramite trasferimento pneumatico; velocità delle macine regolabile (50–120 rpm) per adattare la macinazione; blutoio/setacciatura per separare farina, semola e crusca; soluzioni di stoccaggio ergonomiche (tramoggia fino a 1000 L o rampa di carico sequenziale). La temperatura della farina è monitorata e la macchina si arresta su valore di soglia.

Video di presentazione
Due video prodotto disponibili (presentazione 30 s e dimostrazione operativa).

Caratteristiche / specifiche tecniche

• Modello: PRO100
• Portata oraria media: 85 kg/h di farina di frumento tenero (finitura 224 µm) — resa 84 % in un solo passaggio
• Dimensioni (L × P × H): 1,30 m × 1,30 m × 2,00 m
• Peso: 1.500 kg
• Ø macine (granito naturale): 100 cm
• Spessore macine: sovradimensionato
• Potenza: standard 400 V (opzione 230 V)
• Blutoio / setaccio: 3 frazioni (farina, semola, crusca)
• Regolazione portata: digitale
• Distribuzione grano / materia: micro-saracinesca o coclea dosatrice
• Spaziatura macine: micrometrica
• Velocità macine: variabile 50–120 rpm
• Temperatura della farina: misurazione e arresto su soglia massima
• Sistema di trasmissione: motoriduttore a trasmissione diretta
• Assemblaggio asse / macina rotante: macina libera su sfera di azionamento (senza pressione aggiuntiva)
• Materiali struttura: acciaio verniciato
• Contatto materia entrante: standard legno + policarbonato (opzione PEHD + policarbonato)
• Visibilità del grano nella tramoggia: trasparenza policarbonato
• Coperchio macine: trasparenza policarbonato
• Contatto farina: inox + policarbonato + granito + nylon
• Accessori inclusi: distribuzione a micro-saracinesca, set di 3 setacci, regolazione temperatura farina, trasparenza coperchio per osservazione
• Opzioni: distribuzione a coclea dosatrice, setacci aggiuntivi (maglie a scelta), rampa di insacco 6 sacchi, insaccatrice BAG30, alimentazione automatica in grano