Compatto e di alta qualità, sarà il compagno fedele di piccole produzioni e di lieviti madre.
PRESTAZIONI
• Produzione fino a 10 kg/h.
• Capacità della tramoggia: 25 kg di grano.
EFFICIENZA ENERGETICA
• Questo mulino è stato progettato all'insegna dell'efficienza energetica, grazie alla sua trasmissione diretta brevettata.
• Il suo motore a 230V consuma in media 700W.
DESIGN
• Il Mélia 30 combina legno, pietra e acciaio inossidabile.
• Involucro trasparente.
• Dimensioni (mm): L=820 P=800 H=1025
• Peso: 120 kg
CONTROLLO DELLA PRODUZIONE
• Velocità di rotazione della mola in pietra di granito tra 100 e 320 giri/min.
• Temperatura impostata per l'estrazione a freddo.
• Elevazione precisa e brevettata della mola.
• Pannello di controllo semplice ed ergonomico per monitorare la produzione.
SICUREZZA
• Spegnimento automatico in caso di esaurimento della granella.
• Spegnimento automatico alla temperatura massima impostata per la farina.