Il gruppo automatico di salamoia ha lo scopo di conferire ai prodotti il grado di salatura desiderato.
Le vasche vengono dimensionate in base alla pezzatura dei prodotti da salare e sono in grado di soddisfare qualsiasi esigenza del cliente.
Caratteristiche tecniche
Lunghezza in base alle esigenze del Cliente
Larghezza in base alle esigenze del Cliente
Potenza installata da 3.8 a 6.8 kw
Le nostre soluzioni
Gruppo automatico di salatura mod. GS-PA
Il gruppo automatico di salatura mod. GS-PA ha lo scopo di conferire al prodotto il grado di salatura desiderato. Le vasche vengono dimensionate in base alla pezzatura e alla quantità di formaggio da salare. Il sistema di avanzamento è costituito da un sistema a pale che provvede a trasportare i prodotti in corrispondenza della zona di estrazione, dove un nastro a ramponi provvede a scaricarli sul tavolo di lavoro. La velocità di rotazione delle pale è regolabile e consente spostamenti del prodotto più o meno rapidi.