Analizzatore da laboratorio OPTIGRAPH

per lattedi coagulazionebenchtop

Semplice, facile da usare e ripetibile, Optigraph è uno strumento unico progettato specificamente per controllare la capacità di caglio del latte. Basato sulla tecnologia del vicino infrarosso e completamente computerizzato, rende questo tipo di controllo molto più facile e affidabile Ampiamente utilizzato dalle industrie lattiero-casearie, sia nella ricerca che nel controllo qualità, Optigraph consente di monitorare meglio il processo (standardizzazione del latte, qualità del latte). Sviluppato in partnership con l'INRA (LGMPA / G. CORRIEU) da Alliance Instruments, su richiesta di ARILAIT, che era alla ricerca di un nuovo tipo di analizzatore per sostituire la vecchia e obsoleta tecnologia del Formagraph. La soluzione scelta è un sistema semplice, completamente automatizzato e dedicato al controllo simultaneo della coagulazione di 10 campioni di latte: l'Optigraph. Basato sulla misura del segnale nel vicino infrarosso, l'Optigraph effettua il calcolo in tempo reale di tutti i parametri necessari al processo: tempo di coagulazione, evoluzione della fermezza, tempo ottimale di taglio della cagliata, velocità di organizzazione.