L'evaporatore a piastre a film cadente APV è ampiamente riconosciuto come lo standard per la realizzazione di prodotti di alta qualità.
Combinando tutti i vantaggi dell'evaporatore a piastre a film ascendente/cadente con un tempo di residenza ancora più breve, l'evaporatore a piastre a film discendente SPX FLOW è ampiamente riconosciuto come lo standard per la produzione di prodotti di alta qualità. L'evaporatore a piastre a film cadente è dotato di un sistema di distribuzione brevettato che garantisce una distribuzione uniforme del prodotto sulla piastra. Ciò consente di ottenere bassi tassi di bagnatura e un facile design a passaggio singolo. Sono disponibili tre dimensioni di piastre con capacità di rimozione dell'acqua che vanno da 2.000 a 60.000 libbre/ora (da 907 a 27.216 kg/h). È possibile utilizzare l'effetto multiplo o MVR grazie alla differenza di temperatura molto bassa richiesta.
Applicazioni principali
Succhi di frutta
Zuccheri e sciroppi di mais
Brodi di carne e vegetali
Caffè
Gelatina
Latte
Proteine del siero di latte
De-alcolizzazione della birra
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