Gli evaporatori a piastre a film cadente APV sono ampiamente riconosciuti come lo standard industriale per la produzione di prodotti di alta qualità.
Prestazioni eccellenti con un breve tempo di permanenza
Combinando tutti i vantaggi dell'evaporatore a piastre a film ascendente/cadente APV con un tempo di permanenza ancora più breve, l'evaporatore a piastre a film discendente APV è ampiamente riconosciuto come lo standard industriale per la produzione di prodotti di alta qualità. Il nostro evaporatore a piastre a film cadente è dotato di un sistema di distribuzione brevettato che assicura una distribuzione uniforme del prodotto sulla piastra. Ciò consente di ottenere bassi tassi di bagnatura e un facile design a singolo passaggio.
Dimensioni flessibili delle piastre e gamma di rimozione dell'acqua
Sono disponibili tre dimensioni di piastre con capacità di rimozione dell'acqua che vanno da 2.000 a 60.000 libbre/ora (da 907 a 27.216 kg/h). È possibile utilizzare configurazioni a effetto multiplo o MVR (ricompressione meccanica del vapore) grazie alla differenza di temperatura molto bassa richiesta.
Applicazioni chiave
Succhi di frutta
Zuccheri e sciroppi di mais
Brodi di carne e vegetali
Caffè
Gelatina
Latte
Proteine del siero di latte
De-alcolizzazione della birra
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