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evaporatore a piastre / a film / a film montante / di processo

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evaporatore a piastre / a film / a film montante / di processo evaporatore a piastre / a film / a film montante / di processo
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Caratteristiche

  • Tipo:

    a piastre, a film, a film montante

  • Laboratorio / processo:

    di processo

  • Applicazioni:

    per liquidi, per latticini

Descrizione

Come l'evaporatore originale a piastre, il sistema Rising/Falling Film Plate è un'unità flessibile e multi-duty progettata per gestire piccole e medie serie di prodotti sensibili al calore.
Le capacità di rimozione dell'acqua variano da 1.000 a 35.000 lbs/hr (da 454 a 15.876 kg/h) per la piastra di dimensioni standard. Per produzioni molto più piccole o prove in impianti pilota, un evaporatore a piastre "Junior" può funzionare fino a 45,5 kg/h (100 lbs/hr) di rimozione dell'acqua.
Entrambe le piastre possono essere disposte in un sistema ad effetto multiplo per massimizzare l'efficienza termica.

Applicazioni tipiche:

- Succhi di frutta
- Purea di frutta
- Zuccheri e sciroppi di mais
- Brodi di carne e vegetali
- Il caffè
- Gelatina
- Il latte
- Uovo
- Pectina

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