Evaporatore a piastre

a filma film montantedi processo

Evaporatori a piastre a film ascendente/cadente APV - Design originale e versatile Come evaporatore originale a piastre, gli evaporatori a film ascendente/cadente APV sono unità flessibili e polivalenti, progettate per gestire piccole e medie produzioni di prodotti sensibili al calore. La capacità di rimozione dell'acqua varia da 1.000 a 35.000 libbre/ora (da 454 a 15.876 kg/h) per la piastra di dimensioni standard. Per produzioni molto più ridotte o per prove in impianti pilota, un evaporatore a piastre junior può funzionare con una capacità di rimozione dell'acqua di appena 45,5 kg/h. Entrambe le piastre possono essere disposte in un sistema a effetto multiplo per massimizzare l'efficienza termica. Capacità di rimozione dell'acqua e scalabilità Capacità della piastra standard Le capacità di rimozione dell'acqua variano da 1.000 a 35.000 libbre/ora 54 a 15.876 kg/h) per la piastra di dimensioni standard. Piastra Junior per prove pilota Per produzioni molto più ridotte o per prove su impianti pilota, un evaporatore a piastre junior può funzionare con una capacità di rimozione dell'acqua pari a 45,5 kg/h. Configurazione del sistema a effetto multiplo Entrambe le piastre possono essere disposte in un sistema a effetto multiplo per massimizzare l'efficienza termica. Applicazioni chiave Succhi di frutta Puree di frutta Zuccheri e sciroppi di mais Brodi di carne e vegetali Caffè Gelatina Latte Uova Pectina