Il mulino a perni controrotanti UMP 4.4N Ex di Bauermeister è stato sviluppato per la polverizzazione del cacao. Tra due dischi a perni che ruotano in direzioni opposte, il panetto di cacao viene disagglomerato e frantumato. Il panetto di cacao viene alimentato centralmente tra due dischi a perni rotanti tramite alberi cavi.
Il panello di cacao viene alimentato dal lato della porta e dal lato dell'alloggiamento.
Grazie a carichi d'urto e di taglio, il panello viene disaggregato e schiacciato tra i perni.
L'aria di processo e le forze centrifughe trasportano il prodotto attraverso i dischi rotanti tra i perni, passo dopo passo, verso l'esterno.
La dimensione delle particelle può essere influenzata dalla velocità dei dischi rotanti a perni
Apertura dello sportello mediante estrazione lineare tramite perni di guida
Non c'è bisogno di smontare i motori e le cinghie di trasmissione per
apertura della porta, perché un motore è montato sul cassone e uno sulla porta
Pulizia rapida dello spazio interno del mulino grazie alle superfici lisce Ra <0,8
Progettato come alloggiamento a camera larga per ridurre al minimo gli accumuli e prevenire il blocco del mulino in caso di elevati contenuti di grasso del 22-24%
Regolazione ottimale delle file di perni e della velocità per una macinazione delicata del panello di cacao con una finezza di particelle ottimale
Possibilità di raffreddare ulteriormente l'aria di processo tramite un by-pass
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