Il Viscograph-E fornisce un quadro completo del comportamento di gelatinizzazione degli amidi e di tutti i tipi di amidi modificati.
I vostri vantaggi
- Standardizzato: Risultati di misura affidabili e riproducibili
- Flessibile: Profili di velocità e temperatura programmabili
- Software MetaBridge: flussi di lavoro guidati dall'utente, limiti di riferimento, correlazioni di misura, metodi e parametri personalizzabili e molto altro ancora
- Connettività: supporto per soluzioni di terze parti (ERP, LIMS)
Utilizzo versatile e risultati precisi
Da decenni il Viscograph-E è lo strumento standard a livello mondiale per la misurazione della viscosità dell'amido e dei prodotti che lo contengono, basata sulla temperatura e sul tempo. L'esame del campione con questa soluzione consolidata fornisce un profilo dettagliato delle caratteristiche del materiale in esame che va ben oltre la semplice gelatinizzazione dell'amido.
Grazie alla sequenza automatica dei programmi e alle ampie opzioni di configurazione, i test vengono eseguiti in modo semplice e comodo. Potete creare tutti i programmi individuali di temperatura, tempo e velocità, nonché i profili di analisi che desiderate.
La sonda di misura è posizionata direttamente nel campione, il che garantisce il massimo grado di precisione di misurazione e riproducibilità delle analisi effettuate.
Principio di funzionamento
Il campione viene riscaldato all'interno di una vasca rotante in acciaio inox e raffreddato nuovamente, in condizioni controllate. Insieme al comodo software Windows, il regolatore di temperatura integrato e auto-ottimizzante consente di programmare e memorizzare qualsiasi profilo di temperatura con velocità di riscaldamento/raffreddamento di 0,5...3 °C/min.
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