Sfogliatrice automatica FORMIX

Macchina Formix Multidough: Esperta in impasti laminati per Fatayer, Sambousek e Empanadas. Gestisce efficacemente l'impasto laminato per una vasta gamma di pasticceria salata. Vari tipi di impasti laminabili: fermentati, non fermentati e cotti. Eleva la tua produzione con la macchina Formix Multidough per Fatayer e Empanadas. La macchina definitiva per Fatayer, Sambousek e Empanadas. Questa macchina automatica di formatura e riempimento è progettata per gestire impasti laminati, sia fermentati che non fermentati, e offre un'efficienza impareggiabile per pasticceria di alta qualità, cotta o fritta. Ideale per espandere la tua attività alimentare, la Formix Multidough supporta la produzione in linea, risultando in maggiore produttività, standardizzazione e risparmio sui costi. Dispone di un sistema di alimentazione esclusivo che accoglie sia ripieni granulati (ad es. pezzi di carne, mais) che paste lisce. Capacità di produzione versatili includono: - Pasticceria fermentata: Esfiha, Fatayer, Fogazza, Mini Pizze - Impasto non fermentato: Empanadas, Torte al forno, Torte fritte, Sambousek (Samosa), Sambusa, Ravioli - Impasto cotto: Rissole, Pierogi La macchina Formix Multidough eccelle con vari ripieni, come carne, pollo, formaggio e maiale. Caratteristiche principali includono: - Capacità di produzione: Fino a 2 piccoli prodotti farciti per battuta (fino a 30g ciascuno) - Design compatto: Macchina da tavolo per facile integrazione - Facile da usare: Operazione, gestione e pulizia semplici - Personalizzabile: Stampi di marcatura facili da sostituire - Controllo avanzato: Pannello PLC per richiamo ricette - Sicurezza: Dotata di sensore e pulsante di arresto d'emergenza - Costruzione durevole: Realizzata in acciaio inossidabile e polimeri di grado alimentare - Manutenzione: Facile da pulire, assemblare e riparare - Garanzia: 1 anno di garanzia totale e supporto tecnico Espandi il tuo menu e migliora le tue capacità produttive con Formix Multidough. PRODUZIONE ORARIA: fino a 2200 pezzi (piccoli) / 1080 pezzi (medi/grandi) / 800 pezzi (extra grandi) FORME: Triangolare / mezza luna / rettangolare / quadrata e rotonda / personalizzata Capacità del cilindro: 11,7L (3gal) Dimensioni (L x P x A): 1060 x 2059 x 1117mm (3ft 5.73″ x 6ft 9″ x 3ft 8″) Elettricità: 1,26kW (1,7HP) – 220V – Monofase Peso: 164kg (361,5lb) Sigilli di sicurezza e certificati: (vedi immagini del prodotto per dettagli) Garanzia: 1 anno di garanzia e supporto tecnico ATTENZIONE: L'attrezzatura richiede l'uso di aria compressa (non inclusa). Richiesto: spostamento da 20ft³/min (PCM), pressione massima 175psig (12bar), serbatoio d'aria con capacità di 200l (52,8gal). Consultare un'azienda specializzata per l'installazione. Nota: La produzione dipende dal tipo e dalla quantità di impasto e ripieno. Altre dimensioni e formati disponibili su richiesta.