Tecnologia di macinazione Bucher per una struttura ottimale del mash
Il mulino C25 è stato sviluppato per triturare mele e pere con una resa ottimale. È adatto anche per la macinazione di bacche e verdure. Il mulino C25 produce particelle di purea.
Il mulino è composto da un alloggiamento con tramogge di alimentazione e scarico rettangolari, una coclea di alimentazione orizzontale, un rotore a rotazione rapida e una gabbia di macinazione con coltelli di macinazione. Il rotore e la coclea di alimentazione sono montati su un albero azionato da un motore asincrono.
Il materiale di alimentazione del mulino entra nella tramoggia di alimentazione nella coclea di alimentazione. La coclea trasporta il prodotto nella sezione di macinazione cilindrica, dove viene accelerato dal rotore. Grazie all'elevata velocità radiale e alle forze centrifughe, il prodotto viene fatto girare lungo i coltelli montati nella gabbia di macinazione. Di conseguenza, viene finemente macinato ed espulso dalla sezione di macinazione, attraverso le fessure di scarico tra i coltelli di macinazione.
L'innovativa gabbia di macinazione è formata da segmenti intercambiabili: un elemento di scarico con fessure di scarico integrate si trova tra due coltelli di macinazione adiacenti. Il design brevettato* delle fessure di scarico assicura un'elevata produttività e un basso consumo energetico. La gabbia di macinazione può essere smontata facilmente e rapidamente per la pulizia e la manutenzione. Inoltre, può essere ruotata di 180° per sfruttare al meglio i coltelli di macinazione. La struttura del mash può essere variata applicando coltelli di macinazione con denti di dimensioni diverse. *(EP 1 071 343, US 6 655615).
Produzione di circa 20 t/h di mele
Peso 430 kg
Dimensioni 1'562 x 733 x 576 (L x L x H in mm)
Carico collegato 22 kW, 400 V
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