Mulino di mais Dolomit MDD

per prodotti alimentariper cerealiper grano

Panoramica
Il mulino a rulli Dolomit MDDP/MDDQ garantisce una macinazione costante e di livello industriale per grano, grano saraceno, grano duro, mais, segale, orzo, farro, miglio e sorgo. Il progetto combina una struttura rigida, un pacco rulli di precisione e un flusso d'aria igienico per un funzionamento stabile, accesso facilitato e pulizia agevole.

Vantaggi principali

• Macinazione robusta e affidabile: Struttura e pacco rulli solidi; trasmissione a cinghia a bassa usura; sistema di lubrificazione centrale che lubrifica tutti i cuscinetti simultaneamente riducendo i tempi di manutenzione.
• Funzionamento user-friendly: Dispositivo di serraggio ergonomico per la regolazione dei rulli; comandi macchina chiari e resistenti; modulo di alimentazione ribaltabile per un accesso e una pulizia facilitati.
• Macinazione uniforme e alta produttività: Ampia presa e velocità variabile dei rulli assicurano una distribuzione uniforme del prodotto sulla lunghezza dei rulli per una macinazione omogenea e maggiore produttività.

Caratteristiche principali

• Design igienico: Flusso d'aria e carenature progettati per limitare la polvere; modulo di alimentazione ribaltabile a 180°; pannellature compartimentate che facilitano l'accesso per la pulizia e lo svuotamento dei residui.
• Dispositivo opzionale per rimozione rulli: Opzione per aggiungere un dispositivo che permette di sostituire i rulli in sicurezza fissandoli e facendoli scorrere su supporti metallici.
• Pacco rulli e struttura robusti: Pacco rulli con forze autoportanti per un funzionamento stabile; struttura robusta che consente una regolazione molto precisa dell'intercavo di macinazione.

Applicazioni possibili

• Grano
• Grano duro
• Mais
• Avena
• Sorgo
• Amido (applicazioni industriali)

Catena di processo (sintesi)

• Ricezione e pre-pulizia: Rimozione di impurità e corpi estranei prima dello stoccaggio per prolungare la vita delle macchine e garantire condizioni igieniche.
• Pulizia e condizionamento: Pulizia primaria per eliminare semi, pietre e metalli; condizionamento in tramogge per raggiungere l'umidità target; pulizia secondaria per rimuovere impurità superficiali.
• Macinazione: Mulini a rulli con giochi di macinazione regolabili per controllare le proprietà del prodotto; i rulli uniformano le particelle; i vagli separano la crusca dalla semola.
• Miscelazione e insacco: Stoccare il prodotto macinato in silos, quindi insaccare o caricare alla rinfusa con sistemi manuali o automatizzati.

Servizi e formazione

• Progettazione e avviamento di impianti di macinazione
• Corsi di formazione e trasferimento di know-how
• Riparazioni, manutenzione, retrofit e ricambi
• Prove e test per aumentare la produttività

Caratteristiche / specifiche tecniche

• Famiglia di prodotto / tipo: Mulino a rulli Dolomit (varianti MDDP quattro-rulli, MDDQ otto-rulli)
• Materie prime idonee: grano, grano saraceno, grano duro, mais, segale, orzo, farro, miglio, sorgo
• Struttura e pacco rulli: costruzione robusta con forze autoportanti per stabilità operativa
• Trasmissione: trasmissione a cinghia a bassa usura
• Lubrificazione: sistema di lubrificazione centrale per la lubrificazione simultanea dei cuscinetti
• Pulizia / igiene: flusso d'aria sagomato per limitare la polvere; modulo di alimentazione ribaltabile (180°); pannellature compartimentate per un accesso facilitato
• Operatività: dispositivo di serraggio ergonomico dei rulli; comandi macchina chiari e durevoli
• Portata / consistenza: ampia presa e velocità variabile per una distribuzione uniforme e alta produttività
• Manutenzione / cambio rulli: dispositivo opzionale di rimozione rulli per la sostituzione sicura
• Controllo di macinazione: regolazione precisa del gioco di macinazione per controllare le proprietà del prodotto