Cubettatrice per formaggi

Cabinplant offre cubetti di formaggio sia per i tipi di formaggio a pasta dura che per quelli a pasta molle e per le diverse dimensioni dei cubetti. I tipi di formaggio includono - Mozzarella - Cheddar - Regato - Blu - Feta, tradizionale e ultrafiltrato A seconda della durezza del formaggio, i vari dadi possono essere forniti con corde, in alternativa con coltelli, per ottenere un taglio ottimale. Il formaggio viene spinto attraverso le corde/coltelli per mezzo di un motoriduttore. Il blocco di formaggio viene trasportato in modo uniforme, ottenendo così un taglio preciso e pulito e garantendo una manipolazione ottimale di ogni blocco di formaggio. Le cubettatrici per formaggio possono essere fornite sia come macchine singole che come componenti di linee complete, ad esempio una linea di cubettatura/triturazione del formaggio per il topping della pizza. Vantaggi - Facile pulizia - Facile sostituzione del filo da taglio o dei coltelli - Formato facile da cambiare - Taglio netto, sbriciolatura minima - Manutenzione ridotta Capacità - 800 - 2.500 kh/ora (a seconda del tipo di prodotto) Utilizzo - Sbrinamento di - Mozzarella - Cheddar - Regato - Blu - Feta, tradizionale e ultrafiltrato