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Congelatore di processo KEL AC1 seriesper la produzione di gelato
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Caratteristiche
- Laboratorio / processo
- di processo
- Applicazioni
- per la produzione di gelato
Descrizione
Freezmat - KEL AC 1 freezer continui con pompa a pistone CATTA 27 per la produzione di gelato industriale,con compressore integrato a Freon
Equipaggiati con un micro processore Siemens che gestisce il ciclo produttivo e l’interfaccia operatore, mantengono un overrun costante grazie all'iniezione di aria compressa nel pistone.
Grazie a un display digitale con touch screen è possibile gestire:
- Produzione oraria gelato
- Viscosità
- Aumento di volume
- Memorizzazione di varie ricette
Il gas refrigerante, i materiali a contatto con
il prodotto e le caratteristiche costruttive,
rispecchiano le più esigenti normative in vigore.
Ricerche correlate
* I prezzi non includono tasse, spese di consegna, dazi doganali, né eventuali costi d'installazione o di attivazione. I prezzi vengono proposti a titolo indicativo e possono subire modifiche in base al Paese, al prezzo stesso delle materie prime e al tasso di cambio.