Forno di cottura CHDC - 560

a vaporeper l'industria agroalimentare

Ab!e lo lo cuocere quckly utilizzando vapore surriscaldato a 120'C ~ 400'C ~ 400'C & FtRtFar Wra Red) che fornisce gusto sorprendente mantenendo la superficie idratata. Possibile ottenere eccellente quafcy perché la carne sottile. coda ardente pancia coda, ecc. non asciugare e bruciare. La perdita minima del sugo dà agli alimenti tiavor inerente e gusto. In grado di produrre quantità di massa su varie cucine come roasKstea*. cotoletta, tush, pane cotto a vapore con questo unico forno. Facile da lavorare mentre gli alimenti in padella si spostano in uscita da un nastro trasportatore. Possibilità di cucinare diversi tipi di cibo a! allo stesso tempo a causa di non fumatori e meno odori. In grado di cuocere cibi surgelati senza processo di scongelamento.