Stazione di trattamento dei rifiuti per alimenti

Requisiti relativi alla gestione dei rifiuti alimentari secondo l'allegato V della convenzione Marpol Il regolamento per la prevenzione dell'inquinamento da rifiuti delle navi, chiarito nell'allegato V della convenzione MARPOL, è stato rivisto ed è entrato in vigore il 1° gennaio 2013. Questo allegato si applica a tutte le navi. Le principali modifiche dell'Allegato V della Convenzione MARPOL riveduta per quanto riguarda lo scarico dei rifiuti alimentari sono le seguenti: Lo scarico di rifiuti alimentari sminuzzati o macinati è consentito per le distanze superiore a tre (3) miglia nautiche dalla terraferma più vicina al di fuori delle zone speciali. Lo scarico dei rifiuti alimentari (non sminuzzati) è consentito per distanze maggiori di dodici (12) miglia nautiche dalla terraferma più vicina al di fuori delle zone speciali. Lo scarico di rifiuti alimentari sminuzzati o macinati è consentito per le distanze superiore a dodici (12) miglia nautiche dalla terraferma più vicina all'interno di aree speciali. Queste "aree speciali" sono - secondo le regole MARPOL - la maggior parte delle acque europee come il Mar Baltico, il Mare del Nord o il Mar Mediterraneo. I rifiuti alimentari sminuzzati o macinati devono poter passare attraverso uno schermo con aperture non superiori a 25 mm. Per soddisfare questo requisito, sarà necessaria l'installazione di un tritarifiuti alimentare. La soluzione Delitek A bordo di una nave moderna viene raccolta una notevole quantità di rifiuti alimentari da cucine, dispense e aree di preparazione. Per soddisfare i requisiti, i rifiuti alimentari potrebbero dover essere immagazzinati e trattati a bordo. Delitek ha sviluppato un efficiente sistema sottovuoto per la raccolta, il trasporto e l'ulteriore trattamento dei rifiuti alimentari. Il trasporto con il vuoto riduce la necessità di complicate tubazioni e pompe.