Grattugia industriale per formaggio automatica FS40-A

La FS40 offre un principio di taglio unico che consente ai trasformatori di tagliare il formaggio in molti profili standard attualmente in uso nell'industria. Con particolare attenzione all'igiene, l'FS40 ha ottenuto l'accettazione USDA (Dairy Division) e WDA. Gli ingegneri Deville hanno progettato l'FS40 con i più elevati standard di sicurezza per gli operatori e il personale di manutenzione. Ha la capacità di lavorare una vasta gamma di formaggi teneri ad alta umidità fino a formaggi a pasta dura tipo Parmigiano Reggiano, distinguendosi con una qualità di taglio senza pari. Può tagliare blocchi di formaggio di 20 o 40 libbre, fino ad un massimo di 60 libbre per ciclo, senza pre-cubing. L'avanzata tecnologia di taglio della FS40 offre la flessibilità di triturazione anche di formaggi analogici e prodotti a base di soia, mantenendo un'elevata qualità di taglio.