Affettatrice per frutta e verdura TRS Series

manualeda tavoloin continuo

Caratteristiche • Adatta per 100-400 coperti per servizio al tavolo e fino a 800 coperti per servizio catering. • In dotazione. • camera di taglio estraibile, tramoggia in acciaio inox per verdure lunghe (diam. 55,5mm) integrata nella leva e ampia tramoggia in acciaio inox (215cm²) a forma di 3/4 di luna. • Tagliaverdure adatta per tagliare a fette, a bastoncini, a julienne, a cubetti, a listelli e per grattugiare • Leva ergonomica progettata per operatori sia destri che mancini, consente di lavorare frontalmente e ridurre lo spazio di lavoro attorno alla macchina. • Tutti i componenti a contatto con il cibo sono estraibili senza l'uso di attrezzi e lavabili in lavastoviglie ( tramoggia in acciaio inox, leva in acciaio inox e camera di taglio). • Tramoggia facilmente estraibile per la pulizia. • Base inclinata (20°) per facilitare le operazioni di carico e scarico. • L'alta zona di scarico permette di usare contenitori GN profondi (fino a 20 cm). • Vasta selezione di dischi e griglie disponibile a richiesta (diam. 205 mm). • Comando ad impulsi per un taglio ancor più preciso. • Sistema di sicurezza magnetico e freno motore. Dispositivo di sicurezza che dà il consenso allo start solo a tramoggia chiusa. • Riavvio automatico della macchina quando la leva è in posizione. • Modello ad alimentazione continua. • Tutti i dischi (accessori opzionali) sono realizzati in acciaio inox e lavabili in lavastoviglie. • Sistema di ventilazione migliorata per gestire senza problemi un utilizzo intensivo della macchina. • Base e piedini rinforzati per resistere ai continui movimenti della macchina. • Fissaggio della tramoggia verdure lunghe migliorato. • Potenza: 370 W - monofase.