Centrale di produzione per latticini

per formaggio

L'azienda è in grado di completare le proposte di kit minicaseificio offrendo anche soluzioni per l'ambiente di lavoro per poter partire con la produzione artigianale dei formaggi e vari prodotti caseari. Tale allestimento può rappresentare una soluzione in quei casi in cui non si dispone di un locale idoneo per piccole lavorazioni casearie e si vuole in breve tempo costituire un’unità casearia operativa. L’azienda può seguire il cliente nella progettazione completa e realizzazione del mini caseificio, dal ricevimento del latte, alla sua trasformazione, all’installazione dei servizi ausiliari, al confezionamento del prodotto finito e alla fase di assistenza tecnica e formativa. Disponibili su richiesta anche corsi con casaro specializzato su specifiche lavorazioni casearie richieste sia su latte vaccino, caprino e ovino.