Pelatrice per cipolle TOPNOTCH

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Leader nel mercato delle pelatrici di cipolle, la TopNotch si distingue per il rivoluzionario sistema di orientamento e taglio automatico. Utilizzando la tecnologia di visione, la macchina posiziona con precisione ogni cipolla con un'accuratezza senza pari. L'esclusivo sistema di taglio rimuove selettivamente solo la parte superiore e la coda, preservando la massima quantità di prodotto. Progettata per la produzione su larga scala, in grado di gestire fino a 12.000 cipolle all'ora, la pelatrice di cipolle TopNotch garantisce una qualità di pelatura senza pari. TECNOLOGIA DI VISIONE E SISTEMA DI CAROTAGGIO UNICI Sopra la stazione di orientamento, una telecamera cattura immagini continue. Queste immagini vengono elaborate da un computer che determina la posizione della cima e della coda della cipolla. La stazione di orientamento si regola, ruotando la cipolla fino a raggiungere la posizione corretta. Grazie a questo posizionamento preciso, la pelatrice di cipolle, dotata di un sistema di taglio unico, rimuove selettivamente solo la parte superiore e la coda. Ciò si traduce in un aumento del 10% della resa del prodotto rispetto ad altri sistemi. La pressione esercitata durante l'incisione è minima, in modo da preservare la forma della cipolla, contribuire a prolungare la durata di conservazione e facilitare la lavorazione successiva. PRODOTTO FINALE PELATO IN MODO PRECISO E UNIFORME A differenza di un flusso continuo, la pelatrice di cipolle TopNotch utilizza un sistema start-stop, ottenendo il massimo controllo sul processo di pelatura. Le cipolle passano attraverso varie stazioni, dall'orientamento alla pelatura. Ogni fase viene eseguita meticolosamente per garantire un prodotto finale pelato in modo accurato e uniforme. Questa precisione è fondamentale per fornire cipolle di alta qualità che soddisfino i più severi standard igienici.