La pompa centrifuga igienica è un tipo di pompa utilizzata nell'industria alimentare e consente il trasferimento di liquidi in modo igienico. Le pompe centrifughe igieniche hanno la caratteristica di lavorare sotto vuoto. Grazie alla sua struttura di tenuta a cartuccia d'acqua, impedisce al materiale di congelare tra le superfici di tenuta e di danneggiare la tenuta stessa. Grazie a questa struttura nei serbatoi sottovuoto, viene mantenuta una sana efficienza del sistema. Queste pompe, particolarmente apprezzate in molti stabilimenti lattiero-caseari, sono spesso chiamate pompe per latte inossidabili. Il fattore più importante per le pompe alimentari di questo tipo è l'uso di materiali inossidabili che sono resistenti alla corrosione, non producono batteri e sono adatti al contatto con gli alimenti. Pompe centrifughe igieniche per alimenti prodotte da MIT; ha tutte le caratteristiche necessarie per il trasferimento di liquidi nei settori del latte, dei succhi di frutta, delle bevande alcoliche e analcoliche, della birra, dell'industria farmaceutica e chimica.
Le pompe centrifughe igieniche MIT sono realizzate in acciaio inossidabile di qualità 316L. Grazie al suo elevato spessore, ha una lunga durata contro la corrosione. L'attrito è ridotto grazie allo speciale design del coperchio e della ventola. In questo modo, si eliminano i punti ciechi igienici in cui i batteri possono aggrapparsi. Un'altra comodità offerta dalla sua struttura speciale è che la velocità del fluido nella pompa può raggiungere il livello più alto. Inoltre, grazie alla facilità di smontaggio, consente di completare in breve tempo le applicazioni di controllo e pulizia.
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