Cutter per carne industriale C50

Macchine da taglio estremamente versatili per medie serie che possono essere utilizzate sia per il taglio della carne che per altri tipi di alimenti: verdure, formaggi, pesce, ecc. Robusta costruzione in acciaio inox e montata su gambe in gomma per assorbire le vibrazioni. Il serbatoio in acciaio inox poggia su cuscinetti a sfera di grandi dimensioni che lo rendono molto stabile durante il movimento. Un microprocessore regola i controlli, che sono chiari e facili da usare, e consente di individuare rapidamente eventuali problemi. Le velocità di taglio, la temperatura di esercizio e il numero di giri del tamburo sono visualizzati sul pannello di controllo. L'impianto elettrico è integrato nella macchina. Alcuni processi operativi possono essere automatizzati in quanto la macchina è dotata di un dispositivo di arresto automatico regolato in base al tempo di funzionamento, al numero di giri della vasca e/o alla temperatura del prodotto. L'impianto elettrico è integrato nella macchina. La testa di taglio può essere completamente smontata, facilitando il montaggio di teste diverse con diversi numeri di frese. La testa è dotata di un disco per un accurato bilanciamento dell'asse di taglio. Dotato di un coperchio fonoassorbente che riduce efficacemente il livello di rumore della macchina e rallenta le frese all'apertura. Il coperchio della fresa è bloccato e non può essere aperto mentre le frese sono in rotazione. I modelli C120 e C75 sono dotati di bombole di gas per facilitarne l'apertura. Scarico di serie nel modello C120 (opzionale sul modello C75)