Peeling alla cipolla senza topping e coda
Un prodotto altamente esclusivo che può essere ottenuto con la pelatrice di cipolle Finis è la speciale cipolla Tailor Made. Le cipolle vengono dentellate intorno alla radice e dalla radice verso la coda e successivamente pelate dall'aria. Il prodotto finale è una cipolla sbucciata senza tagliare entrambe le estremità della cipolla. La durata di conservazione può arrivare fino a 3 o 4 settimane senza imballaggio.
Le cipolle sono alimentate da un nastro di alimentazione automatico e devono essere posizionate manualmente nella parte alta della coda. Per mezzo di una catena con piastre rotanti le cipolle vengono trasportate attraverso la macchina. Le cipolle vengono dentellate, tagliate intorno alla parte superiore e infine sbucciate con un sistema di soffiaggio dell'aria. Grazie a questo particolare modo di pelatura si possono ottenere una maggiore durata di conservazione anche fino a 4 settimane.
Capacità da 3.000 fino a 12.000 pezzi/ora
Nastro di alimentazione con il più alto tasso di riempimento
Coring e orientamento automatico in combinazione con l'orientamento su misura
Sistema start/stop per un migliore controllo del prodotto
Piastre di indicizzazione speciali per un prodotto più pulito
Coltelli regolabili per la riduzione degli scarti
Processo di pelatura igienico come risultato dell'uso di sistemi pneumatici
Componenti di alta qualità per una facile manutenzione e bassi costi di gestione
Nastri di scarico integrati
Scatola di controllo con schermo tattile per un facile utilizzo
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