Il data logger DATAPAQ MultiPaq21 dispone di un massimo di otto canali (tipo T o K), consentendo di raccogliere le temperature del prodotto e dell'ambiente fino a otto posizioni contemporaneamente. Utilizzando cavi flessibili per termocoppie, i sensori di temperatura possono essere posizionati con precisione all'interno del prodotto, sulla superficie o nell'aria. Possono registrare le temperature senza che il data logger o la sua massa influenzino le caratteristiche di risposta dei sensori e quindi l'accuratezza delle letture.
Il data logger è progettato per resistere alle più ostili applicazioni alimentari ed è classificato IP67 con speciali connessioni impermeabili per le termocoppie che proteggono da vapore, docce d'acqua e procedure di pulizia ordinaria. Il logger memorizza fino a otto profili prima di dover essere scaricato.
I sistemi di profilazione della temperatura DATAPAQ comprendono data logger ad alta precisione e resistenza industriale, termocoppie, barriere termiche e software di analisi.
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