Data logger di temperatura e umidità DATAPAQ® Food Tracker®

USBper controllocon scudo termico

I sistemi di profilatura della temperatura DATAPAQ sono costituiti da un registratore di dati, una barriera termica protettiva, un software e termocoppie. Con un Food Tracker DATAPAQ potete garantire la qualità e la sicurezza delle vostre carni cotte, del pollame, dei prodotti da forno e dei pasti pronti. I sistemi DATAPAQ viaggiano attraverso il forno o il congelatore con il prodotto alimentare, facendo un record completo delle temperature dei prodotti. È possibile monitorare la temperatura del prodotto dell'intero ciclo di cottura/congelamento sia nei forni statici che in quelli a convezione, così come nelle cucine a vapore, nelle friggitrici e negli abbattitori di temperatura. - Sistemi di profilatura della temperatura HACCP affidabili e precisi per applicazioni alimentari esigenti - Data logger (6 o 8 canali) con grado di impermeabilità IP67 - Memorizza fino a otto esecuzioni prima di richiedere il download dei dati - Gamma completa di barriere termiche - Software di analisi Insight potente ma facile da usare, inclusi i calcoli della letalità dei processi - Varie termocoppie per adattarsi alla vostra gamma di prodotti