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Congelatore a spirale di processoIQFper applicazioni alimentari
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Caratteristiche
- Tipo
- a spirale
- Laboratorio / processo
- di processo
- Altre caratteristiche
- IQF
- Applicazioni
- di raffreddamento, per applicazioni alimentari
Descrizione
Il raffreddatore a spirale FMT e il congelatore rendono il raffreddamento e il congelamento rapido e duraturo. La macchina funziona secondo la procedura IQF, in modo che il gusto, la struttura e la freschezza siano mantenuti in modo ottimale.
Il flusso d'aria costante e la velocità regolabile multistadio (opzionale) garantiscono un raffreddamento/congelamento accurato e costante. Durante il processo la perdita di peso del prodotto è minima. La macchina è controllata da PLC e può essere utilizzata con diversi refrigeranti, come R40A, R507, R22, CO2, NH3, glicole (etilene) e acqua ghiacciata. Tutti gli altri mezzi di raffreddamento su richiesta.
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* I prezzi non includono tasse, spese di consegna, dazi doganali, né eventuali costi d'installazione o di attivazione. I prezzi vengono proposti a titolo indicativo e possono subire modifiche in base al Paese, al prezzo stesso delle materie prime e al tasso di cambio.
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